幼兒教育與管理
      時尚西點

      3年時尚西點專業

      專業技能+學籍證書+就業指導

      入學條件:性別不限、年齡15周歲以上、低基礎小白

      培養目標:以培養大型連鎖企業技術總監、西點師、具備獨立創業能力和管理型人才為目標。 掌握中式面點、西餐經典菜式制作;能勝任零點菜單及各類不同檔次西式甜品臺的設計與制作; 了解及掌握餐飲管理、餅店運營等相關知識并具備獨立創業、具有創新能力的全能型人才。

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      —— course advantage ——

      時尚西點八大課程優勢

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      —— learning content ——

      時尚西點學習內容

      時尚西點
      • 01
      • stage one

        裱花基礎模塊

      學習花邊手法14種、抹胚制作6款、花卉制作14款、人物動物17款。

      • 時尚西點
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      • 02
      • stage two

        裱花強化模塊

      學習巧克力配件制作23款、整款造型蛋糕制作37款、陶藝蛋糕制作11款、韓式裱花制作29款。

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      • 03
      • stage three

        烘焙制作模塊

      學習小西點制作24款、常溫蛋糕制作30款、面包基本手法18款、軟式面包56款。歐式面包56款、藝術面包5款。

      • 時尚西點
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      • 04
      • stage four

        甜點糖藝模塊

      學習布丁慕斯24款、法式甜點9款、手工糖果15款、翻糖制作14款、拉糖制作15款。

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      • 05
      • stage five

        特色課程模塊

      學習中式面點30款、西餐簡餐30款、咖啡飲品25款、調酒12款。

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      • 06
      • stage four

        崗前強化模塊

      學習示范店模擬教學、甜點臺設計、市場流行品種+機動課。

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      • 時尚西點
      • 入學時選擇合適專業

        來校參觀滿意后再報名,由咨詢老師帶領學生與我校簽訂定向協議。

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      • 入學后定向培養人才

        低基礎入學與餐飲合作企業定向培養,讓每位學子在學習中快樂成長,積累經驗順利就業。

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      • 畢業時推薦到企業就業

        畢業就到企業就業,30000家大型合作企業,一年制以上專業的合格畢業生推薦就業。

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