十個月烘焙甜點專業
      • 畢業推薦就業

        畢業推薦就業

      • 情景教學模式

        互動式實操課程

      • 專業技能培訓

        老師手把手教學

      • 創業幫扶體系

        6大創業幫扶體系

      Teaching contents

      教學內容

      • 裱花基本功學習

        裱花基本功學習

        鮮奶油的識別、冷藏、打發;花邊手法:擠、繞、抖、編;字體練習、卡通十二生肖12款、3種形狀抹胚、巧克力插件等。

      • 餅干、蛋糕類學習

        餅干、蛋糕類學習

        混酥類18種、清酥類8種、油脂蛋糕類12種、清蛋糕類18種。

      • 面包類學習

        面包類學習

        面包基本功學習、甜面包40種、丹麥面包8種、法式面包10種、調理面包、披薩、漢堡10種、吐司面包8種。

      • 法式甜品類

        冷凍甜品類學習

        果凍布丁4種、乳酪蛋糕4種、慕斯類蛋糕10種、其他類10種、網紅產品10種。

      咨詢了解詳情

      Professional advantage

      專業優勢

      • 教學品質 教學品質 教學品質

        告別傳統課業負擔

        打破傳統的課桌、考試卷,全新的教學模式。

      • 外籍老師手把手授課

        外籍老師和專業的翻譯老師 還原歐式西點學習。

        教學品質

        互動式實操課堂

        小班教學,輕松理解操作步驟提升自信心,樂享西點。

        教學品質

        研發市場流行作品

        針對市場流行趨勢,率先自主研發申報專利。

      Teachings

      教學師資

      課程主講老師

      蔡 昱

      西式面點技師

      蔡昱老師從事烹飪教育工作十余年,他有自己獨有的上課模式和風格;他的風趣、幽默、輕松,讓 學生們都很喜歡。2018年7月榮獲30周年新東方烹飪教育“桃李芬芳”獎。2016年參加云南省中等職 業學!爱a教集團杯”烹飪技能大賽,獲教師組“面點”賽項三等獎,2012年表現突出,被云南新東方 烹飪學校評為“優秀教師”。

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      Employment System

      就業體系

      • 服務體系

        第一重:就業網絡覆蓋全國,3萬家合作單位

      • 服務體系

        第二重:開設創就業課程,從市場分析到選址全方位服務

      • 服務體系

        第三重:企業參觀學習,全面了解企業生產運營模式

      • 服務體系

        第四重:企業招聘會,名企校招就業無憂,畢業直通名企

      • 服務體系

        第五重:定期回訪就業學員,助力學員快速成長

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      Student work

      學生作品

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